Des saveurs qui séduisent

Cuisine belge et méditerranéenne au style unique, élaborée avec des ingrédients frais et pensée pour être dégustée dans une ambiance chaleureuse et élégante.

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EN CE MOMENT AU BRUXELLES

Le Bruxelles est actuellement:

OUVERT

Jusqu’à 22:30

Aujourd’hui: 12:00 – 22:30

Appelez-nous · +34 952 52 09 28

La météo à Burriana

⛅️ 31º

Journée parfaite pour la plage !

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Ressenti: chaleur modérée

⛅️ 33º

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Ressenti: chaleur modérée

* temperatures maxima · Données © AEMET

À venir:

RÉSERVER

À emporter Pizzas, panuozzos et poulet rôti — savourez où vous voulez Voir la carte

Nouveautés Viande sur pierre volcanique Filet de bœuf, porc ou poulet servis sur pierre de lave : la cuisson est à vous, la saveur est à nous. Voir la carte

Bruxelles by David Leon — Playa Burriana

Qui nous sommes

Entre l'onde et l'azur

Le caractère et la philosophie de notre cuisine naissent des éléments qui nous entourent : le feu, les embruns de la mer et l’huile d’olive. Chaque plat exprime l’union entre tradition et émotion, entre la force de la terre et la douceur de l’horizon. Notre attachement à l’authenticité limite le nombre de convives que nous pouvons accueillir, mais nous permet d’offrir une expérience sincère, soignée et sans concessions.

Murmurez-nous vos désirs et nous préparons ce dont se languit votre coeur

The Italian Touch

Chef Vittorio

Né à Kaufbeuren le 10 décembre 1987, Vittorio Astorino est un chef italien au parcours international construit sur la technique, la discipline et une profonde identité méditerranéenne. Il commence sa carrière à seulement 14 ans à Caselle Torinese, se formant dans certaines des cuisines les plus exigeantes d’Italie, de Suisse et d’Allemagne, notamment dans des restaurants gastronomiques et des hôtels de prestige. Cette expérience lui permet de développer une cuisine qui équilibre tradition italienne, précision technique et vision contemporaine.

En 2015, il est reconnu comme « Meilleur Cuisinier Italien », et cette même année il devient Champion d’Italie et d’Europe de Pizza Napolitaine, obtenant également la 5ᵉ place aux Championnats du Monde de la Pizza à Parme.

Après avoir été propriétaire des restaurants La Favola Mia et Boutique La Favola Mia , il exerce aujourd’hui comme consultant gastronomique international, spécialisé dans les ouvertures d’établissements, la conception de menus et l’optimisation de concepts culinaires.

Sa philosophie repose sur le respect absolu du produit, la rigueur technique et l’émotion dans chaque plat.

Chaque création reflète son histoire, son caractère et sa passion pour l’excellence.

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Nous sommes à votre écoute

Quand nos convives parlent de nous...

J’ai récemment eu l’occasion de dîner dans ce restaurant et l’expérience a été tout simplement exceptionnelle. Dès notre arrivée, l’accueil était chaleureux et professionnel, mais c’est vraiment un jeune homme en particulier qui a fait toute la différence pour notre expérience. Il a été très attentif à nos demandes (ma femme était allergique à plusieurs aliments) et ses conseils en vin ont été exquis et correspondaient parfaitement avec le choix de nos plats. Nous avons vraiment apprécié ses attentions et ses explications. En bref, une expérience culinaire parfaite, à la fois grâce à la qualité des plats mais aussi au service impeccable.

Jenny d

Convive Vérifiée

Magnifique restaurant sur le bord de la plus belle plage de Nerja. L’accueil est exceptionnel comme on le retrouve nulle part ailleurs. Nous y sommes allés entre amis pendant nos vacances et y avons déjeuné puis dîné, tout était absolument délicieux et visuellement époustouflant . Je recommande à 100%.

Javier, Bruxelles (BEL)

Cliente Verificado

De passage à Burriana, nous avons longuement hésité concernant le restaurant où nous y arrêter. Notre choix s’est finalement porté sur le Bruxelles by David Leon. L’accueil du patron était très chaleureux et jovial, de quoi se sentir comme à la maison dès les premières minutes. Les plats étaient d’une présentation remarquable et tout était très bon. Les moules sont succulentes et la viande n’en parlons pas. La salade de chèvre est à tomber par terre et les petites attention du personnel tout au long du dîner ne nous ont donné qu’une seule envie, revenir!!! A bientôt donc!

Cazar, Dilbeek (BEL)

Cliente Verificada

Témoignages certifiés par TripAdvisor®

L’histoire de notre maison

Au bord de la mer, face à l’horizon, ce restaurant est avant tout une histoire de famille, faite de racines, de transmission et de passion.

Bien avant de s’installer en Andalousie, la famille était déjà profondément liée au monde de la restauration. À Bruxelles, Tony et son épouse Marie-Rose dirigeaient avec succès un restaurant espagnol appelé « El Nerja », reconnu pour son ambiance familiale, sa cuisine généreuse et la relation proche qu’ils entretenaient avec leurs clients.

Poussés par leur amour de l’Espagne et le désir de revenir à leurs racines, ils décident en 2000 d’ouvrir « Bruxelles » à Nerja, cette fois au bord de la mer, en emportant l’esprit qui avait fait le succès de leur maison belge.

Dès le premier jour, le restaurant est pensé comme un lieu où l’on se sent comme à la maison.

Parents et enfants travaillent ensemble, la salle se remplit de rires et de conversations, et les clients ne sont jamais de simples convives : ils deviennent des habitués et, avec le temps, des amis.

Au fil des années, le restaurant évolue, mais son âme reste intacte.

En 2015, David Leon reprend l’affaire familiale pour poursuivre l’aventure commencée par ses parents, Tony et Marie-Rose.

Belge d’origine, connu pour son humour, ses blagues et son énergie contagieuse, David n’a qu’une priorité : choyer ses clients et leur faire vivre un moment inoubliable.

Ici, on ne vient pas seulement manger, on vient partager. Partager un plat, un verre, une histoire, dans une ambiance chaleureuse et détendue. La cuisine est sincère et généreuse, sans artifice : une cuisine comme à la maison, faite pour rassembler.

Aujourd’hui, l’histoire continue avec fierté. David travaille désormais aux côtés de son fils, Anthony, ouvrant la voie à une nouvelle génération dans cette belle aventure familiale, sans perdre les valeurs qui ont toujours défini la maison.

Avec une équipe composée de personnes de cultures différentes, le restaurant reste fidèle à ce qu’il a toujours été : pas seulement une table au bord de la mer, mais une maison de famille, ouverte à tous.