Smaker som förtrollar

Drivna av kärleken till Spanien och önskan att återvända till sina rötter bestämde de sig år 2000 för att öppna ”Bruxelles” i Nerja – den här gången vid havet – och tog med sig den anda som gjort deras belgiska hus så framgångsrikt.

Från första dagen var restaurangen tänkt som en plats där man känner sig som hemma.

Föräldrar och barn arbetar sida vid sida, matsalen fylls av skratt och samtal, och gästerna är aldrig bara kunder: de blir stamgäster och med tiden vänner.

Med åren har restaurangen utvecklats, men dess själ är intakt.

År 2015 tog David Leon över familjeföretaget för att föra vidare det äventyr som hans föräldrar Tony och Marie-Rose påbörjade.

Belgare till ursprunget, känd för sin humor, sina skämt och sin smittande energi, har David en enda prioritet: att skämma bort sina gäster och ge dem en oförglömlig stund.

Hit kommer man inte bara för att äta, utan för att dela. Dela en rätt, ett glas, en historia, i en varm och avslappnad miljö. Maten är ärlig och generös, utan krusiduller: mat som hemma, gjord för att föra människor samman.

I dag fortsätter historien med stolthet. David arbetar nu tillsammans med sin son Anthony, och en ny generation tar plats i detta fina familjeäventyr utan att förlora de värderingar som alltid har präglat huset.

Med ett team av människor från olika kulturer förblir restaurangen trogen det den alltid varit: inte bara ett bord vid havet, utan ett familjehem, öppet för alla.